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和食志向な娘

みなさんご存知のとおり、私の娘はロンドン生まれのイングランド人と
日本人のハーフです。

生まれも育ちもここロンドン。

ですが、食べ物の好みがかなり古風です(笑)

たとえばランチやディナーに何を食べたいか聞くと

「うーん。。。なっとう!!!!ごはんとなっとう!!!のりも!!」

と言うんです。

学校にはランチ持参なんですが、サンドイッチのときもあれば、おにぎりを
持って行かせるときもあります。

おにぎりの具には、私が作ったあんだんすー(油みそ)を入れます。

油みそとは沖縄の保存食で、お味噌、豚の角切り、油、砂糖を煮詰めたものなんですが、
私の油みそは豚肉の代わりにシーチキンを使います。

6月にあったオキナワデイというイベントのとき用に大量に作ってあったのがまだ残っているんです。

その油みそが大好きなんですよね。

でもやっぱり一番のお気に入りは納豆なようで、pennyちゃんにとって納豆はご褒美だと
思っているらしく、納豆ご飯が食べられると知ると、目を輝かせて大喜びします。

ロンドンで納豆は売っているんですが、日本のように安くはないので、私は大量に買い込んで
冷凍庫に大切に保存しています。

本当なら毎日でもあげたいくらいなんですが、たまにあげるくらいです。


他の子たちとの違いを強いて言うなら、pennyちゃんには小さい頃、
食物アレルギーの症状があって、食べるものがけっこう制限されていたことです。

牛乳アレルギー、大豆アレルギー、小麦アレルギー、卵アレルギー持ちだったので
食べられるものが制限されていたんです。

醤油やお味噌は使えなかったので、スープも薄味で、牛乳や卵もダメだったのでケーキや
ミルクチョコレートなど子どもが好きそうなものは食べれず、味を知らないから
特に食べたがることはありませんでした。

それが大豆や小麦製品が食べれるようになって、納豆は特に気に入ったようで、
小さいときから納豆が大好きでした。

最近では牛乳アレルギーや卵アレルギーもかなりよくなって、ミルクチョコレートや
ケーキなども食べれるようになっていて、むかしは残さず食べていた野菜なども
好き嫌いが出てきて、食べないものも出てきてしまいました。

それでも和食の基本であるお味噌汁、ご飯、納豆、のりなどが大好物だなんて
日本人の私にしたら本当にうれしいことです。

むかしは食べられるお菓子がなかったせいで、おやつはおにぎりをあげていたんですね。

そのせいかおにぎりは今でもご褒美と思っているらしく、おやつにおにぎり作る?と
聞くと、パッと目を輝かせます。

朝はオートミール(豆乳、ハチミツ、シナモン&ナツメグ入りの)をあげているんですが
先日pennyちゃんに、

「朝ってどういうのが食べたいの?オートミール以外に食べたいものってある?」

と聞くとおにぎりと答えていました。

私からするとおにぎりを食べてほしいので、喜んで作るつもりです。

なんだかダラダラと長くなってしまいましたが、先日あらためて納豆ご飯やおにぎりなどが
pennyちゃんの大好物だと知って、とてもうれしく思ったのでその思いを当ブログにも
書こうと思ったんです。

pennyちゃんの食物アレルギーのことで大変なこともたくさんあったけど、
アレルギー持ちだったからヘルシー志向に育ってくれたのかなと、うれしく思っている
今日このごろです。


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